Kaum einer kennt die Lagen von Bolgheri besser als Giuliano Frollani, da er jahrelang Weinberge für die bekanntesten Weingüter der Region angelegt hat. 2013 erbaute er seinen eigenen Keller und heute bewirtschaftet Giuliano rund 45 Hektar Rebfläche. Beim Maronea handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Sauvignon. Die rund 18 Jahre alten Reben stehen direkt bei Bolgheri in den besten Lagen. Hier sind die Böden sehr stark von Lehm, Kies, Sand und Mergel geprägt. Nach der spontanen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Moreccio für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Bleistift, Kakao, Espresso, Minze, Thymian, Pfeffer, rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.