Unsere Weinauswahl führt uns heute in das wundervolle Portugal, in die malerische Region des Douro-Tals. Dort, inmitten steiler Weinhänge, bringt das angesehene Weingut Casa Ferreirinha einen ganz besonderen Tropfen hervor: den Esteva Douro.

Diese erlesene Rotweincuvée vereint die edlen Rebsorten Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional und Touriga Franca. Hinter der kunstvollen Kreation steht der erfahrene Önologe Luís Sottomayor, der sein Handwerk bei internationalen Stationen in Frankreich und Australien meisterte, bevor er seine Expertise als Chef-Weinmacher bei Casa Ferreirinha einsetzt.

Das Besondere am Esteva Douro liegt nicht zuletzt in der sorgfältigen Traubenauswahl und der behutsamen Verarbeitung der wertvollen Rebsorten. Die Reben gedeihen auf dem charakteristischen Schieferboden des Douro-Tals, der den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Trauben werden per Hand gelesen und rasch zur Kellerei transportiert, wo sie nach einer klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifen.

Der Casa Ferreirinha Esteva Douro verführt mit einem komplexen Aromenspiel. In der Nase entfalten sich die Düfte von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, die von delikaten Noten von Pfeffer, Feuerstein und Thymian ergänzt werden. Einen harmonischen Abschluss finden die Aromen durch zarte Nuancen von Orangenzesten und Veilchen. Im Gaumen zeigt sich der Wein von seiner fleischigen Seite und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.