kraeftig rot
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Frische und Frucht

2016er Casas del Bosque Cabernet Sauvignon Reserva

Casas del Bosque - Chile / Rapel Valley

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Die Casas del Bosque Cabernet Sauvignon Reserva wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Kakao, Zeder, Zimt, Vanille, Nelken, Pfeffer, Rosmarin, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, elegant, animierende Art und ein langer Nachhall.

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Artikel: 124205

Casas del Bosque
Casas del Bosque

Im Jahre 1993 erfüllte sich Juan Cuneo Solari einen Traum und gründete das Weingut Casas del Bosque. Das Weingut befindet sich im chilenischen Anbaugebiet Casablanca und umfasst heute rund 235 Hektar Rebfläche. Hier rund 70 Kilometer nördlich von Santiago spricht man von "cool climate", da es durch den maritimen Einfluss eines der kühlsten Anbaugebiete Südamerikas ist... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Trauben für die Casas del Bosque Cabernet Sauvignon Reserva stammen aus den kühlen Lagen des Rapel Valley. Hier an den Hügeln der Andenausläufer bilden die steinigen Böden in Verbindung mit den kühlen Nächten hervorragende Wachstumsbedingungen für Cabernet Sauvignon. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte die Hälfte des Weins für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die Cabernet Sauvignon Reserva zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Kakao, Zeder, Zimt, Vanille, Nelken, Pfeffer, Rosmarin, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, elegant, animierende Art und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land Chile
Region Rapel Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Casas del Bosque
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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