2019er Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum DOC -

Hochklassiger Lagrein

Die Lagrein Riserva stammt aus den hohen Lagen um Gries und St. Magdalena. Die Reben sind zwischen 10 und 50 Jahre alt und stehen auf von Schotter geprägten Lehmböden. Ausgebaut wurde der Lagrein für rund 15 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Die dichte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Schlehe, Kaffee, Bitterschokolade, Vanille, Zeder, Rauch, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Tannin, samtig, vielschichtig, dichte Frucht, zupackender Stil, enorme Spannung, rustikale Eleganz und ein langer Nachhall.
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Beschreibung / 2019er Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum DOC

Wir präsentieren Ihnen den exquisiten Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum, eine beeindruckende Symphonie aus Italien. Hervorgegangen aus der renommierten Rebsorte Lagrein, entfaltet sich in diesem trockenen Wein ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Mit einem überzeugenden dunkelroten Teint ist dieser Wein optisch eine Augenweide.

Das Weingut Castelfeder - eine önologische Schmiede aus Südtirol, bewirtschaftet rund 50 Hektar Rebfläche, die sich getreu zwischen Salurn und Bozen erstreckt. Unter der fachmännischen Leitung Günther Giovanetts hat das Weingut hochkarätige Weine hervorgebracht, die durch gezielte Auswahl der Rebsorten und der optimalen Lagen ihren Ursprung haben.

Bereits seit 1989 führt das Weingut unter dem Namen Burgum Novum seine hochmodernen Weinkreationen vor. Ihre akribische Aufbereitung vom Weinberg bis zur Vinifizierung verdeutlicht die Sorgfalt und Liebe zum Detail, mit der die önologischen Schätze von Castelfeder geschaffen werden. Diese Serie repräsentiert die wertvollen und liebevoll gepflegten Weinberge Südtirols, die über Jahre hinweg eine hervorragende Qualität hervorgebracht haben.

Die Castelfeder Lagrein Riserva entspringt den hohen Lagen um Gries und St. Magdalena. In diesen Premium-Anbauflächen gedeihen die zwischen 10 und 50 Jahre alten Reben auf lehmigen Untergründen, die von Schotter geprägt sind. Diese solide Basis wurde durch 15-monatige Reifung auf der feinen Hefe in Barriques aus französischer Eiche noch veredelt.

Betrachten Sie in diesem Zusammenhang die duftvolle Nase des Weines, die mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Schlehen, Kaffee, dunkler Schokolade, Vanille, Zedern, Rauch, Pfeffer und Veilchen den Geschmackssinn betört. Am Gaumen entfaltet sich eine fleischige, zugleich saftige Note, die von facettiertem Tannin und Samtigkeit trägt. Ein reichhaltiges Fruchtaroma trifft auf einen zupackenden Stil und eröffnet eine spektakuläre Spannung. Rustikale Eleganz trifft schließlich auf einen nachhaltigen Abgang, der den Wein im Gedächtnis verankert.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 115864
Jahrgang 2019
Film ansehen S49LAgQ8fPk
Rebsorten Detail Lagrein
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 2,9
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 15
Winzer Castelfeder
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut/Azienda Vinicola Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig, Italien
Weight 1

Weingut

Castelfeder
Castelfeder

Das Weingut Castelfeder ist ein Familienbetrieb in Südtirol, der sich der Leidenschaft für Wein und Weinbau verschrieben hat. Gegründet wurde die Kellerei im Jahr 1970 von A. Giovanett und seit 1989 leitet sein Sohn Günther das Unternehmen. Die Weinberge der Kellerei Castelfeder erstrecken sich von Salurn bis nach Bozen und bieten aufgrund der verschiedenen Lagen und Böden eine Vielzahl an angebauten Rebsorten. Der langjährige Einsatz der Familie wird durch die Begeisterung der Kinder ergänzt, welche beschlossen haben, aus der Leidenschaft ihre Berufung zu machen. Sohn Ivan ist seit einigen Jahren Kellermeister und Tochter Ines steigt in den Betrieb in den Bereichen Verwaltung und Verkauf ein. Die jährliche Produktion der Weinkellerei beläuft sich auf rund 400.000 Flaschen, die aufgrund der günstigen Klimabedingungen und der Liebe zum Wein zu besonderen Genüssen heranreifen.

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