2022er Castelfeder Pinot Bianco vom Stein DOC

Castelfeder Pinot Bianco vom Stein - Weißburgunder aus Südtirol

Der Castelfeder Pinot Bianco ist ein beeindruckender Weißwein aus Südtirol, der die typischen Charakteristiken der Region aufweist. Das Weingut Castelfeder, das von Günther Giovanett geführt wird, bewirtschaftet rund 50 Hektar Rebfläche in besten Lagen zwischen Salurn und Bozen. Durch sorgfältige Auswahl der besten Lagen und gezielten Anbau selektionierter Rebsorten gelingt es dem Weingut, großartige Weine zu erzeugen.

Die klassische Linie von Castelfeder, als gehobenes Standardsegment, umfasst alle für Südtirol typischen Rebsorten, die auf den fruchtbaren Böden entlang der Südtiroler Weinstraße eine hohe Traubenqualität hervorbringen. Die reinsortigen Weiß- und Rotweine zeichnen sich durch feine Struktur, reiche Frucht und frische Mineralität aus

Dieser Pinot Bianco stammt aus Lagen um Kurtinig, Salurn und Margreid, wo die Reben, die zwischen 3 und 50 Jahre alt sind, auf steinigen Böden gedeihen. Der Ausbau des Weins erfolgte im Edelstahltank auf der Feinhefe, wodurch der Castelfeder Pinot Bianco seine besondere Eleganz und Finesse erhält. Dieser Weißburgunder ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität der Weine aus Südtirol.

So schmeckt der Pinot Bianco vom Stein von Castelfeder

Der astelfeder Pinot Bianco vom Stein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Mirabellen, ein Hauch Haselnüsse, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, feinwürzig, etwas Würze, sehr elegant, feiner Schmelz, mineralische Noten, saftige Frische und ein langer Nachhall.