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2016er Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore DOC

Castello di Bolgheri - Italien / Toskana

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Der Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore wurde aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Graphit, Mokka, Kakao, Tabak, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer, Teer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, viel Saft, viel samtenes Tannin, feinwürzig, dichte Frucht, vielschichtig, sexy, mineralische Anklänge und ein fast endlos langer Nachhall. 95 Punkte von Robert Parker (May 2019 Week 2, The Wine Advocate).

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Castello di Bolgheri
Castello di Bolgheri

Die Geschichte des Castello di Bolgheri reicht bis in das Jahr 1500 zurück. Zum Besitz des Castello di Bolgheri gehören heute rund 130 Hektar Land. Rund 50 Hektar sind mit Reben bestockt, welche zu der geschützten Herkunftsbezeichnung "DOC Bolgheri" gehören. Im Jahr 1997 wurde damit begonnen, die Weinberge mit den laut DOC zugelassenen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Petit Verdot zu bepflanzen... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Castello di Bolgheri Rosso Superiore ist einer der großen Weine der toskanischen Küstenregion Bolgheri und der Topwein des gleichnamigen Weinguts. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurde aus handgelesenen und streng selektierten Trauben erzeugt. Die Reben stehen, rund um das Schloss, auf einer Anhöhe in rund 70 Metern über dem Meeresspiegel in der DOC Bolgheri. Die Böden sind in diesem Bereich von Kalk, Ton und Sand geprägt. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques.aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Graphit, Mokka, Kakao, Tabak, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer, Teer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, viel Saft, viel samtenes Tannin, feinwürzig, dichte Frucht, vielschichtig, sexy, mineralische Anklänge und ein fast endlos langer Nachhall. 95 Punkte von Robert Parker (May 2019 Week 2, The Wine Advocate).

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Cabernet Sauvignon
15 % Cabernet Franc
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1.2
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2032
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Castello di Bolgheri
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 97
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte, Rinderschmorbraten
Auszeichnungen 95 Punkte Robert Parker, genuss7.de: 97 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI BOLGHERI, Via Lauretta 7b, Bolgheri, Castagneto Carducci, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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