Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri

Die Geschichte des Castello di Bolgheri reicht bis in das Jahr 1500 zurück. Zum Besitz des Castello di Bolgheri gehören heute rund 130 Hektar Land. Rund 50 Hektar sind mit Reben bestockt, welche zu der geschützten Herkunftsbezeichnung "DOC Bolgheri" gehören. Im Jahr 1997 wurde damit begonnen, die Weinberge mit den laut DOC zugelassenen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Petit Verdot zu bepflanzen. Der Rest des Besitzes ist zum größten Teil mit Olivenbäumen bepflanzt. Berühmteste Nachbarn von Bolgheri sind San Guido mit seinem Sassicaia und die Tenuta dell´Ornellaia. Die beiden Weingüter haben das Renomée dieser noch jungen DOC Region mitbegründet. In der Vergangenheit lieferte Castello di Bolgheri seine gesamten Trauben an diese beiden Betriebe ab. Mittlerweile wird ein exklusiver Teil davon im eigenen Keller ausgebaut.

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  • 2016er Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore DOC konzentriert
     
    95 Parker Punkte

    2016er Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore DOC

    Castello di Bolgheri - Italien / Toskana

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    Der Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore wurde aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Graphit, Mokka, Kakao, Tabak, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer, Teer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, viel Saft, viel samtenes Tannin, feinwürzig, dichte Frucht, vielschichtig, sexy, mineralische Anklänge und ein fast endlos langer Nachhall. 95 Punkte von Robert Parker (May 2019 Week 2, The Wine Advocate). Mehr erfahren
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    Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
    Barrique 18 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 95 Punkte Robert Parker genuss7.de: 97 Punkte
    Speisen Lammgerichte Rindergerichte Rinderschmorbraten
  • 2016er Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri Rosso DOC kräftig rot
     
    90+ Parker Punkte

    2016er Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri Rosso DOC

    Castello di Bolgheri - Italien / Toskana

    auf Anfrage
    Der Supertoskaner Varvara von Castello di Bolgheri wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Tabak, Zeder, Bleistift, Leder, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer, Teer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, schöne Frucht, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren
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    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot Peitit Verdot Syrah
    Barrique 14 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Rindergerichte Wildgerichte

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