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Ein toller Pinot Noir aus der Toskana

2015er Castello di Pomino Pinot Nero DOC

Marchesi de Frescobaldi - Italien / Toskana

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Der Pomino Pinot Nero reifte für rund 12 Monate in Barriques. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Feigen, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Muskat, Melisse, Anklänge von balsamischen Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, sehr feine Frucht, feinwürzig, vielschichtig, toller Trinkfluss, elegant und lange nachhallend.

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Artikel: 120349

Marchesi de Frescobaldi
Marchesi de Frescobaldi

Die Familie Frescobaldi betreibt seit über 700 Jahren Weinbau in der Toskana. Schon um 1300 erzeugte die Familie auf der Tenuta di Castiglione Weine, die bereits zu Zeiten der Renaissance an vielen europäischen Höfen getrunken, z.B. im englischen Königshaus von Heinrich dem 13. Aber auch am Hofe des Papstes hat man schon damals die Weine der Frescobaldis geschätzt... mehr Informationen

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Beschreibung

Pinot Nero aus der Toskana ist eher selten, da es im klassischen Gebiet zu heiß für die Rebsorte ist. Jedoch im Anbaugebiet Pomino, in rund 700 Metern Höhe, findet die Rebsorte hervorragende Wachstumsbedingungen vor. Die hohe Lichtintensität begünstigt die Effizienz der Photosynthese und somit den Reifungsprozess, insbesondere die Synthese aromatischer Substanzen in weißen Trauben und dem Pinot Nero. Sie finden hier zudem ideale Bodenbedingungen, die im Allgemeinen saurer sind und damit geeignet, Weine mit reichem Duft hervorzubringen. Der Pomino Nero wurde klassisch auf der Maische vergoren und durfte anschließend 12 Monate in Barriques reifen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Feigen, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Muskat, Melisse, Anklänge von balsamischen Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, sehr feine Frucht, feinwürzig, vielschichtig, toller Trinkfluss, elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #216) für 2011.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Nero
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Marchesi de Frescobaldi
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Gans (Braten von der Gans), Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Auszeichnungen 87 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Marchesi Frescobaldi, Via Santo Spirito 11, 50125 Florenz, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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