frisch knackig
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Chardonnay und Weissburgunder

2016er Castello di Pomino Pomino Bianco DOC

Marchesi de Frescobaldi - Italien / Toskana

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Der Pomino Bianco wurde aus Weissburgunder und Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Aprikosen, etwas Vanille, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, füllig, feinfruchtig, zarter Schmelz, mineralische Anklänge, zarte Würze, finessenreich, elegant und lange nachhallend.

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Marchesi de Frescobaldi
Marchesi de Frescobaldi

Die Familie Frescobaldi betreibt seit über 700 Jahren Weinbau in der Toskana. Schon um 1300 erzeugte die Familie auf der Tenuta di Castiglione Weine, die bereits zu Zeiten der Renaissance an vielen europäischen Höfen getrunken, z.B. im englischen Königshaus von Heinrich dem 13. Aber auch am Hofe des Papstes hat man schon damals die Weine der Frescobaldis geschätzt... mehr Informationen

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Beschreibung

Wenn man vom Valdarno Tal zu den ersten Ausläufern des Appenin hinüber sieht, fällt der Blick auf eine mit Tannen, Kastanien und Oliven bewaldete Landschaft. Aus diesem Idyll erhebt sich das im 16. Jahrhundert errichtete Castello di Pomino. Die Weinberge von Pomino sind die höchsten der Toskana.Die Reben gedeihen auf 300 bis 750 Metern in einem ziemlich kühlen und windigen Klima. Die hohe Lichtintensität begünstigt die Effizienz der Photosynthese und somit den Reifungsprozess, insbesondere die Synthese aromatischer Substanzen in weißen Trauben. Sie finden hier zudem ideale Bodenbedingungen, die im Allgemeinen saurer sind und damit geeignet, Weine mit reichem Duft hervorzubringen. Der Pomino Bianco ist sicherlich einer der bekanntesten Weißweine der Toskana, die Cuvée aus Chardonnay und Weissburgunder wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Aprikosen, etwas Vanille, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, füllig, feinfruchtig, zarter Schmelz, mineralische Anklänge, zarte Würze, finessenreich, elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Weissburgunder
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 4.4
Trinktemperatur 10-12
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 3
Winzer Marchesi de Frescobaldi
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Kalb, Kartoffelsuppe, Kürbisgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Marchesi Frescobaldi, Via Santo Spirito 11, 50125 Florenz, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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