2021er Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG

Aus den Hochlagen des Classico-Gebiets

Der Chianti Classico von Volpaia wurde aus Sangiovese und etwas Merlot erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, würzige Frucht, sehr elegant, vielschichtig, samtig und ein langer Nachhall. .
wine-grape
Merlot, Sangiovese
wine-taste
trocken
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Artikel 131250

Beschreibung / 2021er Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG

Die Weinberges des Castello di Volpaia befinden sich im Chianti-Classico-Gebiet. Die Rebfläche verteilt sich auf die Lagen rund um Radda und reichen bis in eine Höhe von bis zu 580 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind hier von Kalk, Ton, Sandstein und Kies geprägt. Der Chiantio Classico von Volpaia wurde aus den Rebsorten Sangiovese und einem kleinen Anteil von Merlot erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, würzige Frucht, sehr elegant, vielschichtig, samtig und ein langer Nachhall.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 119890
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail 90 % Sangiovese 10 % Merlot
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 12
Winzer Castello di Volpaia
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle IT-BIO-014
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak
Bewertung 90 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Robert Parker, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Compagnia di Volpaia srl, Loc. Volpaia-Coltassala, 53017 Radda in Chianti, Italien
Weight 1

Weingut

Castello di Volpaia
Castello di Volpaia

Castello di Volpaia - Entdecken Sie die erlesenen Chianti-Weine aus dem Herzen des Chianti Classico. Ein Genuss für wahre Weinliebhaber.

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