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Ein klassischer Chianti

2014er Castello Toscano Chianti Castello Toscano DODG

- Italien / Toskana

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Der Castello Toscano Chianti wurde aus Sangiovese erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Feigen, Unterholz, Weihrauch, Kakao, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, toller Trinkfluss, vielschichtig, mineralische Kühle, würzige Frucht, straffe Eleganz und ein langer Nachhall.

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Beschreibung

Der weltbekannte Önologe Franco Bernabei erzeugt zusammen mit dem deutschen Rolf Freund 2 typische Weine aus dem Chianti, die nicht nur wegen Ihrer Aufmachung für Aufsehen sorgen. Der Chianti Castello Toscano wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Die Trauben stammen von renommierten Weingütern, die die Weinberge nach deren Vorgabe bewirtschaften. Der Castello Toscano wurde nach der klassischen Maischegärung im großen Holzfass und ein kleiner Teil auch im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Feigen, Unterholz, Weihrauch, Kakao, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, toller Trinkfluss, vielschichtig, mineralische Kühle, würzige Frucht, straffe Eleganz und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sangiovese
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 4.5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Hartkäse aus Spanien und Italien, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinkontor Freund, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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