fruchtig frisch
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Authentischer Chianti

2016er Castello Trebbio Chianti Superiore DOCG

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Castello del Trebbio - Italien / Toskana

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Der Castello del Trebbio Chianti Superiore wurde aus Sangivoese und kleinen Anteilen von Canaiolo und Cilegiolo erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Weihrauch, Unterholz, Pfeffer, Oliven, Oregano, Rosen und Veilchen. Am Gaumen kompakt, saftig, feinwürzig, tiefe Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, aristokratische Eleganz, zupackend und fast endlos lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 11,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 120335

Castello del Trebbio
Castello del Trebbio

Das Castello del Trebbio wurde im XII Jahrhundert erbaut. Es ist seit 1968 im Besitz der Familie Baj Macario, die auch selbst im historischen Teil des Schlosses lebt. 1995 restaurierten Anna und Stefano Casadei mit viel Liebe und Leidenschaft das Anwesen unweit von Florenz und schufen ein modernes, vielseitiges Unternehmen, welches nach der Philosphie des bio-integrale wirtschaftet... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Castello del Trebbio bewirtschaftet rund 60 Hektar Rebffläche, zum größten Teil im Herzen des eher kühlen Chianti Rufina. Hier erreicht die edle und berühmte Rebsorte Sangiovese pure Eleganz, die Weine machen jung als auch nach einigen Jahren der Reife richtig viel Freude. Anna und Stefano Casadei blicken auf rund 830 Jahre Geschichte auf Castello del Trebbio zurück, und diese wird auch auf dem Etikett erzählt und mit Bildern erklärt. Der Chianti Superiore wurde aus Sangivoese und kleinen Anteilen von Canaiolo und Cilegiolo erzeugt. Die Reben wurden zwischen 1998 und 2003 gepflanzt und stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 6 Monate im großen Holzfass. Der Chianti Superiore zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Weihrauch, Unterholz, Pfeffer, Oliven, Oregano, Rosen und Veilchen. Am Gaumen kompakt, saftig, feinwürzig, tiefe Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, aristokratische Eleganz, zupackend und fast endlos lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Sangiovese
10 % Canaiolo
5 % Cilegiolo
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 1.4
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer Castello del Trebbio
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Castello del Trebbio, Via Santa Brigida 9, 50060 Santa Brigida, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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