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Ein Charmeur

2016er Cataldo Cabernet Primitivo IGT

- Italien / Apulien

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Die Cuvée Cataldo von Minini wurde aus Cabernet Sauvigno und Primitivo erzeugt. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Minze, Thymian, Pfeffer, rote Paprika, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, schöner Saft, zarte Würze, dichte Fruch, ausgewogen, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Beschreibung

Die Cantine Francesco Minini wurde 1920 von Francesco Minini gegründet. Minini steht für moderne süditalienische Weine mit Struktur und Trinfvergnügen. Die Cuvée Cataldo wurde aus Cabernet Sauvignon und Primitivo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Minze, Thymian, Pfeffer, rote Paprika, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, schöner Saft, zarte Würze, dichte Fruch, ausgewogen, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Cabernet Sauvignon
40 % Primitivo
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 8
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak, Pizza
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantine Francesco Minini Spa, 25028 Verolanuova, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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