2014er Creation Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Bordeaux aus Südafrika
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Beschreibung / 2014er Creation Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Das Anbaugebiet Walker Bay gehört zu den kühlsten in Südafrika, was den kühlenden Winden vom Meer geschuldet ist. Dieser Umstand mach das Anbaugebiet zu einem der interessantesten des Landes und ist die Heimat von Creation Wines. Der Creation Blend wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot erzeugt. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein traditionell auf der Maische vergoren und anschließend 18 Monate im Barrique ausgebaut. Der Winzer Jean- Claude Martin wählte für seinen Blend ausschließlich französische Eichenfässer, jedoch waren nur rund ein Drittel der Fässer neu. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Zeder, Tabak, Nelken, rote Paprika, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, samtig, saftig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.
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Artikel Matchcode | 115354 |
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Jahrgang | 2014 |
Film ansehen | v-2InAoWX8M |
Rebsorten Detail | 50 % Merlot 40 % Cabernet Sauvignon 10 % Petit Verdot |
Alkoholgehalt | 14.5 |
Säure (Gramm) | 5.6 |
Restzucker (Gramm) | 2 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Südafrika |
Region | Western Cape |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2021 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 18 |
Winzer | Creation |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Ente, Lammgerichte, Pfeffersteak, Rindergerichte, Rinderschmorbraten |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Alexander Baron von Essen Weinhandelsgesellschaft, 53227 Bonn |
Weight | 1 |
Weingut
Creation
Entdecken Sie die faszinierende Geschichte von Creation, einem südafrikanischen Weingut mit spektakulärer Lage auf dem Hemel-en-Aarde Ridge. Die Weine von Creation zeichnen sich durch Balance, Eleganz und Typizität aus und werden von einem idealistischen Winzerpaar mit Hingabe hergestellt. Genießen Sie die außergewöhnlichen Weine und die atemberaubende Umgebung bei einem Besuch auf diesem Weingut.