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Aus dem Granitfass

2017er Weingut Emil Bauer Riesling "Redemption" trocken QbA

Emil Bauer & Söhne - Deutschland / Pfalz

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Der Riesling "Redemption" vom Weingut Emil Bauer reifte in Granitfässern mit einem Fassungsvermögen von 900 Liter. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Zitronengras, Aprikosen, gelber Apfel, Quitten, etwas Feuerstein, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen knackig, mineralisch, schöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, zupackende Eleganz, feines Spiel und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 121235

Emil Bauer & Söhne
Emil Bauer & Söhne

Das Weingut Emil Bauer & Söhne befindet sich im pfälzischen Nußdorf und wird von den beiden Brüdern Martin und Alexander Bauer geführt. Sie verfügen über knapp 30 Hektar Rebfläche um die Gemeinden Nußdorf, Birkweiler, Appenhof und Nußdorf. Der Rebsortenspiegel ist fast zur Hälfte von den Burgundersorten geprägt, dazu gesellen sich der traditionelle Riesling, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Müller-Thurgau, Cabernet Sauvignon, Merlot und andere... mehr Informationen

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Beschreibung

Für die beiden Brüder Martin und Alexander Bauer gehören Wein und Vibes seit jeher zum Leben dazu. So versteht sich die neueste Linie von Bauer Weinen als Reminiszenz an ihre Jugend und an jene Noten, die sie dabei begleitet und begeistert haben – und die es heute immer noch tun! House vom Allerfeinsten inspiriert die beiden zu höchst außergewöhnlichen Weinen, von denen sie damals nur träumen konnten. Die 6 Weine dieser Linie sind eine Hommage an die Sounds, die auf immer einzigartig und unvergesslich bleiben – und zu denen sie mit ihren besonderen Kreationen ein genussvolles Pendant geschaffen haben. Beim Riesling "Redemption" handelt es sich um einen im Granitfass ausgebauten Riesling aus der Lage Nußdorfer Ochsenloch. Der Riesling "Redemption" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Zitronengras, Aprikosen, gelber Apfel, Quitten, etwas Feuerstein, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen knackig, mineralisch, schöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, zupackende Eleganz, feines Spiel und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Emil Bauer & Söhne
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Leber
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf
Alkoholgehalt 12,5% Alkohol

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