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Ein Rotling mit viel Charme

2018er Friedrich Kiefer Tanz auf dem Vulkan Rotling QbA

Weingut Friedrich Kiefer - Deutschland / Baden

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Beim "Tanz auf dem Vulkan" handelt es sich um einen Rotling aus Regent, Muskateller und Rivaner. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Grapefruit, Stachelbeeren, Orangenzesten, Grapefruit, Hagebutte, ein Hauch von Melisse, Rosen und Flieder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, seidig, feines Spiel, zart umspielende Süße, viel Charme und eine schöne Länge.

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Artikel: 123684

Weingut Friedrich Kiefer
Weingut Friedrich Kiefer

Das Weingut Kiefer wurde 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Im Januar 2008 übernahm Martin Schmidt die Leitung des Weinguts Kiefer vom bisherigen Inhaber Lutz Grafahrend. Genau wie Lutz Grafahrend wird Martin Schmidt die lange weinbauliche Tradition mit Liebe und Freude fortsetzen. Martin Schmidt ist bereits seit dem Jahr 2003 für den eigenen Weinbau und die gesamte Vinifikation - die Trauben aus dem eigenen Weingut und der angeschlossenen Erzeugergemeinschaft - verantwortlich... mehr Informationen

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Beschreibung

"Tanz auf dem Vulkan" ist der neueste Wurf in der Poeten-Linie des Weinguts Kiefer. Hierbei handelt es sich um das Meisterstück des Weinmachers Mathias Zimmermann. Beim Tanz auf den Vulkan handelt es sich um einen Rotling, also eine Mischung aus Rot- und Weißwein. Er begeistert durch eine außergewöhnliche Frucht. In der Nase zeigt er sich wie ein Weißwein, am Gaumen entflammt ein Rotwein. Tanz auf dem Vulkan ist ein Illusionist, spannend, mitreißend und kommunikativ. Auf den Vulkanverwitterungsböden am Kaiserstuhl verfügt Martin Schmidt über hervorragende Lagen. Die Trauben von Muskateller, Rivaner und Regent begann schon bei der Lese. Die Organisation war eine ganz besondere Herausforderung. Die Grundbedingung war, dass alle Traubensorten zum gleichen Zeitpunkt reif gelesen wurden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Grapefruit, Stachelbeeren, Orangenzesten, Grapefruit, Hagebutte, ein Hauch von Melisse, Rosen und Flieder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, seidig, feines Spiel, zart umspielende Süße, viel Charme und eine schöne Länge.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Regent
Muskateller
Rivaner
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 25.3
Trinktemperatur 6-8
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Friedrich Kiefer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Pizza, Wurstaufschnitt
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten
Alkoholgehalt 11% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Gerhard Guelde
Wein gut? Wein schmeckt? Das ist so individuell.
Uns schmeckt dieser Wein gut.
Haben sofort nach bestellt
(Veröffentlicht am 16.03.2017)

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