kraeftig rot
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Der Allegrini Klassiker

2016er Allegrini Palazzo della Torre IGT

Allegrini - Italien / Venetien

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Beim Palazzo della Torre handelt es sich um eine Cuvée aus teilweise getrockneten Trauben von Corvina, Corvinone, Rondinella und Sangiovese. Die im Barrique ausgebaute Cuvée zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Rosinen, Kirschen, Maulbeeren, Unterholz, Nelken, Zimt, Kardamom, Vanille, Pfeffer, Marzipan, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, wohl dosierter Druck, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall.

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Allegrini
Allegrini

Der Besitz der Familie Allegrini, die seit dem 16. Jahrhundert im Valpolicella verwurzelt ist, umfasst mehr als 100 Hektar Weinberge in den Hügeln der klassischen Zone. Die Weine der Marke „Allegrini“ stammen ausschließlich von Reben, die in den eigenen Weinbergen kultiviert werden. Über die Jahre sind bei Allegrini umfangreiche Forschungen und Untersuchungen durchgeführt worden, sowohl in den Rebgärten als auch im Keller... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Rotwein Palazzo della Torre ist wohl der bekannteste Wein von Allegrini. Gleichzeitig ist es auch der Wein, der Allegrini auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat. Die Trauben stammen aus den Parzellen rund um die, den Allegrinis gehörende, "Villa della Torre". Die Reben stehen hier in einer Höhe von rund 240 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Tonböden. Die Cuvée Palazzo delle Torre setzt sich aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Sangiovese zusammen. Der Großteil der Trauben wurde im September streng selektiv gelesen und klassisch auf der Maische vergoren. Der andere Teil der Trauben wurden getrocknet und gegen Ende Dezember im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte getrennt voneinander für rund 15 Monate in gebrauchten Barriques. Erst dann wurden die beiden Weine vermählt und reiften weitere 7 Monate in der Flasche. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Dörrpflaume, Rosinen, Kirschen, Maulbeeren, Unterholz, Nelken, Zimt, Kardamom, Vanille, Pfeffer, Marzipan, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, wohl dosierter Druck, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 40 % Corvina
30 % Corvinone
5 % Sangiovese
25 % Rondinella
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3.8
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 15
Winzer Allegrini
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher ALLEGRINI, Via Giare 9/11, 37022 Fumane, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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