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Von der Walker Bay

2019er Creation Estate Viognier

Creation - Südafrika / Western Cape

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Der Estate Viognier von Creation wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Birne, Grapefruit, Litschi, Mango, Efeu und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, schöne Frucht, finessenreich, zarter Schmelz, animierend, viel Charme, elegant und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 123784

Creation
Creation

Die Geschichte des südafrikanischen Weinguts Creation ist so spannend wie seine spektakuläre Lage auf den hohen Hemel-en-Aarde Ridge. Es ist die Geschichte eines idealistischen Schweizer Winzers, Jean- Claude (JC) Martin und seiner Frau Carolyn (geb. Finlayson). Die beiden haben 2002 in Südafrika ein kleines Stück Land entdeckt und sehen es als ihr Stück vom Paradies... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Anbaugebiet Walker Bay gehört zu den kühlsten in Südafrika, was den kühlenden Winden vom Meer geschuldet ist. Dieser Umstand mach das Anbaugebiet zu einem der interessantesten des Landes und ist die Heimat von Creation Wines. Zusammen mit seiner Frau Carolyn erzeugt Jean-Claude Martin hier seit 2002 hervorragende Weine. Die beiden waren auch die Ersten, die die Rebsorte Viognier in Hemel-en-Aarde (Walker Bay) anpflanzten. Der Estate Viognier wurde im Edelstahltank sehr kühl vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Der Viognier zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Birne, Grapefruit, Litschi, Mango, Efeu und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, schöne Frucht, finessenreich, zarter Schmelz, animierend, viel Charme, elegant und lange anhaltend.

Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Viognier
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 8-12
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Creation
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Spargel, Sushi, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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