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Frisch und saftig

2018er Cantine di Dolianova Rosado Cannonau di Sardegna DOC

Cantine di Dolianova - Italien / Sardinien

auf Anfrage

Der Rosado der Cantine di Dolianova wurde aus der Rebsorte Cannonau erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Pfingstrosen und Orangenblüten. Am Gaumen saftig, würzige Frucht, elegant, feiner Schmelz, animierendes Spiel, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 11,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 123851

Cantine di Dolianova
Cantine di Dolianova

Die Cantine di Dolianova wurde 1949 gegründet und verfügt auf Sardinien über rund 1200 Hektar Rebfläche, somit ist die mit Abstand das größte Weingut der Insel. Rund 300 Mitarbeiter widmen ihre ganze Leidenschaft den typischen Rebsorten der Insel Sardinien. Der Großteil der Weinberge befindet sich um Parteolla, im Süden der Insel... mehr Informationen

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Beschreibung

Auf Sardinien ist Cannonau die wichtigste rote Rebsorte, diese kam vor mehr als 500 Jahren, mit den spanischen Eroberern, unter dem Namen Garnacha auf die Insel. Hier erhielt die Rebsorte einen neuen Namen, nämlich Cannonau. Der Rosado der Cantine di Dolianova wurde reinsortig aus Cannonau erzeugt. Die Trauben stammen von Weinbergen welche sich rund um das Weingut befinden. Die Böden sind hier sehr stark von Lehm und Kalk geprägt. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Pfingstrosen und Orangenblüten. Am Gaumen saftig, würzige Frucht, elegant, feiner Schmelz, animierendes Spiel, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cannonau
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Sardinien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Cantine di Dolianova
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CANTINA SOCIALE DI DOLIANOVA S.C.A., Località Sant’Esu, 09041 Dolianova, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

ok
Kundenmeinung von rebensart
Dieser Sarde zeigt sich an der Nase blumig bis spritzig frech, kann dies aber am Gaumen nur bedingt wiedergeben: Leider schmeckt der Alkohol vor, was einem Rosé meiner Meinung nach viel seiner Charakteristik nimmt. Schade! Doch es ist natürlich auch Geschmacksache. Ich empfehle diesen Cannonau als Begleiter zu Käsespeisen, die auch deftig ausfallen können. Selbst Wild kann dieser Rosé durch seine stramme Präsenz problemlos begleiten. Als Alleinwein ist er mir zu üppig und wie beschrieben zu alkoholisch vorschmeckend. (Veröffentlicht am 19.04.2020)

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