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Eine sardische Spezialität

2016er Cantine di Dolianova Arenda Monica di Sardegna DOC

Cantine di Dolianova - Italien / Sardinien

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Der Arenda Monica di Sardegna wurde im Zementtank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, Rosmarin, Leder, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte würzige Frucht, charmant, herbe Eleganz und ein langer Nachhall.

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Artikel: 123852

Cantine di Dolianova
Cantine di Dolianova

Die Cantine di Dolianova wurde 1949 gegründet und verfügt auf Sardinien über rund 1200 Hektar Rebfläche, somit ist die mit Abstand das größte Weingut der Insel. Rund 300 Mitarbeiter widmen ihre ganze Leidenschaft den typischen Rebsorten der Insel Sardinien. Der Großteil der Weinberge befindet sich um Parteolla, im Süden der Insel... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Rebsorte Monica ist eine rote autochthone Rebsorte der italienischen Insel Sardinien. Es sind auf Sardinien rund 6500 Hektar Rebfläche mit Monica bestockt, und die Cantine di Dolianova gehört zu den besten Produzenten der Insel. Die Trauben für den Arenda Monica di Sardegna stammen von Reben, die rund um das Weingut wachsen. Die Böden sind hier von Lehm und Kalk geprägt sind. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein im Zementtank. Der Arenda Monica di Sardegna zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, Rosmarin, Leder, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte würzige Frucht, charmant, herbe Eleganz und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Monica
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Sardinien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Cantine di Dolianova
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CANTINA SOCIALE DI DOLIANOVA S.C.A., Località Sant’Esu, 09041 Dolianova, Italien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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