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Mallorcas Spitzenweine

2016er Binigrau Obac Vino Tinto VdT

Binigrau - Spanien / Mallorca

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Der Obac Negre wurde aus den Rebsorten Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet und Syrah erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Lakritz, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Pfeffer, Pfingstrosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feinmaschige Gerbstoffe, muskulöse Eleganz, vielschichtig und mit einem sehr langen Nachhall. 90 Punkte im Guia Penin.

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Binigrau
Binigrau

Das Weingut Binigrau liegt in dem kleinen Dorf Biniali. Die Familie Batles betrieb dort schon vor rund 160 Jahren Weinbau. 1996 gründete die Familie Batle das Weingut "Macia Batle" in Santa Maria del Cami. Die beiden Brüder Miquel und Matias konnten sich mit der, auf Macia Batle gelebten, Philosophie nicht identifizieren... mehr Informationen

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Beschreibung

Die beiden Brüder Mathias und Miguel Batle arbeiten in ihren Weinbergen, welche sich rund um die Ortschaft Binali befinden, nach einem System der umweltschützenden und ökologischen Bewirtschaftung. Teilweise arbeitet man auch nach biodynamischen Richtlinien um das natürliche Gleichgewicht im Weinberg herzustellen. Der Obac Negre wurde aus den Rebsorten Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet und Syrah erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Lakritz, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Pfeffer, Pfingstrosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feinmaschige Gerbstoffe, muskulöse Eleganz, vielschichtig und mit einem sehr langen Nachhall. 90 Punkte im Guia Penin.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Mantonegro
Callet
Merlot
Cabernet
Syrah
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanisches Holz
Monate im Barrqiue 14
Winzer Binigrau
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte
Auszeichnungen 90 Punkte Guia Penin , genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Guia Penin
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Binigrau Vins I Vinyes S A T, Carrer Fiol, 33, 07143 Biniali, Illes Balears, Spanien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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