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Frucht und Würze

2018er Mandrarossa Desertico Syrah Rosso DOC

Settesoli Mandrarossa - Italien / Sizilien

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Der Mandrarossa Desertico Syrah wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Feigen, Pfeffer, Lavendel und Holunderblüten. Am Gaumen fleichig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, süffig, enormer Charme und ein langer Nachhall.

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Artikel: 124063

Settesoli Mandrarossa
Settesoli Mandrarossa

Die paradiesisch anmutende Menfitana Küste ist der Schauplatz der sizilianischen Qualitätsrevolution, die hier 1958 ihren Anfang nahm. Um ihrer Abhängigkeit von den Großkellereien zu entfliehen, schloss sich eine Gruppe Weinbauern zusammen, um eine eigene Winzergenossenschaft zu gründen. In Anspielung auf die verschiedenartigen Bodentypen in den Weinbergen nannten sie sich Settesoli (ital... mehr Informationen

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Beschreibung

Die französische Rebsorte Syrah ist inzwischen so gut wie auf der ganzen Welt heimisch. Die Trauben für den Mandrarossa Syrah Desertico stammen aus Weinbergen bei Menfi. Hier an der Südwestküste Italiens stehen die Reben in einer Höhe von bis zu 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden, auf denen die Syrah-Reben stehen, sind von Lehm geprägt. Die Trauben für den Syrah Desertico wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 3 Monate im Edelstahltank. Der Syrah Desertico zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Feigen, Pfeffer, Lavendel und Holunderblüten. Am Gaumen fleichig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, süffig, enormer Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Settesoli Mandrarossa
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantine Settesoli s.c.a., Strada Statale 115, 92013 Menfi, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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