frisch knackig
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Feinfruchtig und sehr elegant
2018er Weingut Bassermann-Jordan Chardonnay S trocken QbA
bio
Weingut Bassermann-Jordan
- Deutschland
/ Pfalz
Der Chardonnay S wurde im Eichenfass ausgebaut und zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Birne, Apfel, Vanille, Brioche, Nelken, weiße Schokolade und florale Noten. Am Gaumen wunderbar finessenreich, elegant, feinfruchtig, betörender Schmelz, mit mineralischem Unterbau, dazu eine große Spannung und eine saftige Frische. Ein wunderbarer Chardonnay, der sich hinter den französischen Burgundern nicht verstecken muss.
0.75 Liter (25,99 € / Liter)
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12.5% Alkohol
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Artikel: 124135

Weingut Bassermann-Jordan
<p><strong>Das Weingut Bassermann-Jordan gehört zu den Top-Weingütern der Pfalz und liegt in Deidesheim an der Weinstraße.</strong></p> ... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewußt ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei diesem Chardonnay, der Sortencharakter der Reben im Vordergrund steht. Die Weinberge für den Chardonnay sind in Deidesheimer und Ruppertsberger Lagen angelegt. Hier sind die Böden von sandigem Lößboden und stellenweise von Buntsandsteinverwitterung geprägt. Die Trauben für den Chardonnay S wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Der Most wurde nach dem Pressen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und reifte anschließend auf der Feinhefe in 500 Liter Eichenfässern. Der Chardonnay S zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Birne, Apfel, Vanille, Brioche, Nelken, weiße Schokolade und florale Noten. Am Gaumen wunderbar finessenreich, elegant, feinfruchtig, betörender Schmelz, mit mineralischem Unterbau, dazu eine große Spannung und eine saftige Frische. Ein wunderbarer Chardonnay, der sich hinter den französischen Burgundern nicht verstecken muss.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Chardonnay |
Säure (Gramm) | 7.5 |
Restzucker (Gramm) | 0.8 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | Nein |
Winzer | Weingut Bassermann-Jordan |
Bio Produkt | bio |
Vegan | Keine Angabe |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Fisch, Fleischpastete, Geflügel, Gefüllte Paprika, Gemüseauflauf |
Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim |
Gewicht | 1 |
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