Beschreibung
Das Weingut L.A. Cetto verfügt über Parzellen in Valle de Guadalupe, San Vicente, San Antonio und Santa Rosa. Diese gehören zum wichtigsten mexikanischen Anbaugebiet, der Baja California. Durch den nahegelegenen Pazifik, das wüstenähnliche Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten und die sandigen Lehmböden finden die Reben hier hervorragende Wachstumsbedingungen vor. Der Zinfandel wurde klassisch auf der Maische vergoren und anschließend zum Großteil im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil auch im gebrauchten Eichenfass. Der Zinfandel zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Feigen, Pfeffer, etwas Kakao, Nelken, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, druckvolle Eleganz, vielschichtig und lange anhaltend.
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Zinfandel |
| Säure (Gramm) | 5.6 |
| Restzucker (Gramm) | 1.7 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Mexiko |
| Region | Baja California |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | L.A.Cetto |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Schmeckt zu | Barbecue, Pfeffersteak |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg |
| Alkoholgehalt | 14% Alkohol |
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