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2016er Bonterra The McNab Mendocino County

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Bonterra - USA / Kalifornien

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Beim "The McNab" handelt es sich um eine im Barrique gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Petite Syrah. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Bleistift, etwas Leder, Kakao, Mokka, Minze, Thymian, Orangenzesten, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, würzige Frucht, perfekt integriertes Holz, mineralische Akzente, saftig, samtig und fast endlos lange anhaltend.

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Artikel: 124293

Bonterra
Bonterra

Dass auch große Betriebe absolut überzeugend Ökoprojekte betreiben können, dafür ist Bonterra ein schönes Beispiel: allumfassend im Anbau, dabei experimentierfreudig und innovativ, die Erfahrungen aus dem eigenen vorbildlich geführten biologisch-dynamischen Obst- und Gartenbauprojekt sinnvoll im Weinbau anwendend... mehr Informationen

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The McNab war ursprünglich ein Bauernhof mit Schafsweide und ist der Ursprung von Bonterra und dem biodynamischen Weinbau in den USA. Das Weingut befindet sich im Anbaugebiet Mendocino, rund 150 Kilometer nördlich von San Francisco und grenzt an das Anbaugebiet Sonoma. Hier an der North Coast wird auf rund 6500 Hektar Weinbau betrieben. Eines der Aushängeschilder des Mendocino County ist das biodynamisch bewirtschaftete Weingut Bonterra. Beim "The McNab" handelt es sich um eine Cuvée Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Petite Syrah. Die Trauben stammen von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken aus der Einzellage McNab Ranch Vineyard. Bonterra befindet sich im Anbaugebiet Mendocino, rund 150 Kilometer nördlich von San Francisco und grenzt an das Anbaugebiet Sonoma County. Nach der klassischen Maischegärung reifte der "The McNab" für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Bleistift, etwas Leder, Kakao, Mokka, Minze, Thymian, Orangenzesten, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, würzige Frucht, perfekt integriertes Holz, mineralische Akzente, saftig, samtig und fast endlos lange anhaltend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 97 % Cabernet Sauvignon
3 % Petite Syrah
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Bonterra
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 94
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Rinderschmorbraten
Auszeichnungen genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Riegel Weinimport GmbH, 78359 Orsingen, Deutschland

Alkoholgehalt 14% Alkohol

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