blumig fruchtig
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Ein Passimiento aus Sizilien

2017er Baglio Gibellina Passimiento Syrah IGT

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Baglio Gibellina - Italien / Sizilien

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Der Syrah Passimiento von Baglio Gibellina wurde teilweise aus getrockneten Trauben erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Feigen, Brombeeren, Pfeffer, Thymian, etwas Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, süßlicher Kern, sehr samtig, süffig und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 124344

Baglio Gibellina
Baglio Gibellina

Das Weingut Baglio Gibellina liegt zwischen Salemi und Santa Ninfa. Die hügelige Landschaft ist von Weinbergen, Olivenhainen, Zitrusplantagen, Ginster und Kaktusfeigen geprägt. Das vereinte Blau des Himmels und des Meeres ergibt den Hintergrund für eine typisch mediterrane Farbenpracht. Vom Baglio aus geniesst man spektakuläre Sonnenuntergänge... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Syrah "Passimiento" wurde aus Trauben von ökologisch bewirtschafteten Weinbergen erzeugt. Die Reben stehen in der hügeligen Landschaft zwischen Salemi und Santa Ninfa, im Westen Siziliens. Ein Teil der Trauben wurde von Hand gelesen und getrocknet, der andere Teil wurde etwas später gelesen. Zusammen wurden die beiden Lesepartien klassisch auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für einige Monate im Edelstahltank. Der Syrah Passimiento von Baglio Gibellina zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Feigen, Brombeeren, Pfeffer, Thymian, etwas Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, süßlicher Kern, sehr samtig, süffig und lange anhaltend.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 15
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Baglio Gibellina
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pizza
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Baglio Gibellina, Via A. Gagini, 41, 91024 Gibellina, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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