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Eine absolute Rariät

Markus Schneider Porto Pegadas 20 Years Old Tawny Port

Markus Schneider - Portugal / Douro

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Der Pegadas (Fussabdrücke) wurde aus den klassischen Rebsorten Sousao, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Touriga Francesa. Die Trauben stammen von rund 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf den typischen Schieferböden des terrassierten Douro-Tals wachsen. Die Trauben wurden traditionell mit den Füßen in Lagares (Granitsteinbecken) gestampft und darin vergoren. Bis zur Abfüllung reifte der Pegadas 20 Years Old Tawny Port in den berühmten Niepoort-Höhlen in Vila Nova De Gaia. Vor der Füllung wurde der "Masterblend" mit einem kleinen Anteil eines Tawyn aus dem 19. Jahrhundert vermählt. Der Pegadas 20 Years Old Tawny Port hat eine unglaublich verführerische Nase mit Aromen von Dörrobst, Nüssen, Tabak, Schokolade, Graphit, Edelhölzer und florale Akzente. Am Gaumen unglaublich komplex, wunderbare nussige Aromen, feine Frucht, samtig mit schöner Süße und einem fast endlos langen Nachhall.

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Artikel: 124361

Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Markus Schneider und Dirk van der Niepoort verbindet seit vielen Jahren eine tiefe Freundschaft. So war es nur logisch, dass es irgendwann zu einem gemeinsamen Projekt kommen muss. Vor rund 20 Jahren war Markus Schneider das erste Mal im portugiesischen Douro-Tal bei Dirk Niepoort zu Besuch und seine spontane Aussage war: "Dirk, lass uns irgendwann einmal einen Wein zusammen machen!" 20 Jahre Freundschaft, was passt hier besser als ein 20 Jahre alter Portwein?, das müssen sich die beiden gedacht haben und mit dem Pegadasgenau dies umgesetzt. Der Pegadas (Fussabdrücke) wurde aus den klassischen Rebsorten Sousao, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Touriga Francesa. Die Trauben stammen von rund 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf den typischen Schieferböden des terrassierten Douro-Tals wachsen. Die Trauben wurden traditionell mit den Füßen in Lagares (Granitsteinbecken) gestampft und darin vergoren. Bis zur Abfüllung reifte der Pegadas 20 Years Old Tawny Port in den berühmten Niepoort-Höhlen in Vila Nova De Gaia. Vor der Füllung wurde der "Masterblend" mit einem kleinen Anteil eines Tawyn aus dem 19. Jahrhundert vermählt. Der Pegadas 20 Years Old Tawny Port hat eine unglaublich verführerische Nase mit Aromen von Dörrobst, Nüssen, Tabak, Schokolade, Graphit, Edelhölzer und florale Akzente. Am Gaumen unglaublich komplex, wunderbare nussige Aromen, feine Frucht, samtig mit schöner Süße und einem fast endlos langen Nachhall.

Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sousao
Tinta Cao
Tinta Francisca
Tinta Roriz
Touriga Nacional
Touriga Francesa
Trinktemperatur 14-18
Land Portugal
Region Douro
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 95
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Backpflaumen im Speckmantel, Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
Auszeichnungen genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 20% Alkohol

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