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Die Alternative zu Champagner

Vilarnau Cava Brut Reserva Barcelona

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Gonzakez Byass - Spanien / Penedes

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Das Cava-Haus Vilarnau gehört zu Gonzalez Byass. Die Weinberge von Vilarnau befinden sich im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat. Hierdurch profitieren die Reben auch in rund 250 Metern über dem Meeresspiegel vom katalanischen Mittelmeerklima. Die Cava Brut Reserva "Barcelona" wure aus den typischen Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-Io erzeugt. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander vinifiziert und erst zur zweiten Gärung in der Flasche vermählt. Nach rund 18 Monaten auf der Flasche wurde der Cava degorgiert. Ein wunderbar frischer Cava mit Aromen von reifen Früchten, einem Hauch von Brioche. Am Gaumen feines Mousseux, elegant und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

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Beschreibung

Das Cava-Haus Vilarnau gehört zu Gonzalez Byass. Die Weinberge von Vilarnau befinden sich im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat. Hierdurch profitieren die Reben auch in rund 250 Metern über dem Meeresspiegel vom katalanischen Mittelmeerklima. Die Cava Brut Reserva "Barcelona" wure aus den typischen Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-Io erzeugt. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander vinifiziert und erst zur zweiten Gärung in der Flasche vermählt. Nach rund 18 Monaten auf der Flasche wurde der Cava degorgiert. Ein wunderbar frischer Cava mit Aromen von reifen Früchten, einem Hauch von Brioche. Am Gaumen feines Mousseux, elegant und lange anhaltend.

Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 55 % Macabeo
40 % Parellada
5 % Xarel-Io
Säure (Gramm) 3.6
Restzucker (Gramm) 10.5
Trinktemperatur 6-8
Land Spanien
Region Penedes
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Barrique ohne Holz
Winzer Gonzakez Byass
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Salzige Tapas
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Gonzalez Byass S.A., Vilarnau, Sant Sadurni d´Anoia, Spanien
Alkoholgehalt 11.5% Alkohol

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