Beschreibung
Der C´a di Pian wurde reinsortig aus Barbera erzeugt. Der Wein stammt von Reben die zwischen 6 und 20 Jahre alt sind und in rund 300 Metern Höhe auf kalkhaltigen Böden stehen. Ausgebaut wurde der Wein für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, danach reifte er weitere 2 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine dichte Nase von Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, Rauch, Vanille, Toast, Kaffee, Marzipan, Lakritz, würzige und blumige Noten. Am Gaumen ist er fleischig, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, samtig, er verfügt über eine saftige Frucht, Eleganz und einen sehr langen Nachhall. Robert Parker vergab für den 1998er 93 Punkte, für den 1999er gar 94 Punkte.
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Barbera |
| Säure (Gramm) | 5 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | La Spinetta |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Schmeckt zu | Hartkäse, Lammgerichte |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | LA SPINETTA S.S., Via Annunziata 17, 14054 Castagnole Lanze, Italien |
| Alkoholgehalt | 14.5% Alkohol |
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