2016er Château de Pibarnon Bandol Rouge AOC

Der Bandol Rouge von Château de Pibarnon wurde aus Mourvedre und einem kleinen Anteil von Grenache erzeugt. Die Trauben stammen aus den besten 12 Parzellen des Weinguts. Die Böden dieser terrassierten Parzellen sind von Kalk und Ton geprägt. Hier stehen die rund 30 Jahre alten Reben in einer Höhe von rund 300 Metern über dem Meeresspiegel in einer Art Amphitheater. Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen und der Saft klassisch auf der Maische vergoren. Anschließend wurde der Wein für rund 20 Monate im großen Holzfass aus französischer Eiche ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Cassis, Unterholz, Lakritz, Zimt, Nelken, Cola, Pfeffer, Kaffee, Thymian, Lavendel und Rosen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, viel samtenes Tannin, feiner Saft, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig und sehr lange anhaltend.