konzentriert
Ein neuer Überflieger

2017er Pago de Carraovejas Tinto DO

Pago de Carrovejas - Spanien / Ribera del Duero

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Beim Pago de Carraovejas handelt es sich um einen Tempranillo mit kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die im Barrique ausgebaute Cuvée zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschkonfig, Zeder, Vanille, Lakritz, Nelken, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian, Mokka, Milchschokolade, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, feiner Saft, viel samtenes Tannin, feinwürzig, vielschichtig, muskülose Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Bitte legen Sie Ihren Sicherheitsgurt an, denn mit Pago de Carraovejas ist ein neuer Überflieger aus der spanischen Region Ribera del Duero im Anflug. Die Weinberge der Pago de Carraovejas befinden sich auf rund 900 Metern Höhe und sind von einer kompakten Lehm-Kalkstein-Konsistenz geprägt. Da sich die Weinberge fast ausnahmslos ums Weingut liegen, sind die Wege von der Rebe ins Weingut sehr kurz. Der Tinto wurde aus Tempranillo und kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschkonfig, Zeder, Vanille, Lakritz, Nelken, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian, Mokka, Milchschokolade, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, feiner Saft, viel samtenes Tannin, feinwürzig, vielschichtig, muskülose Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Tempranillo 6 % Cabernet Sauvignon 4 % Merlot
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Ribera del Duero
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Pago de Carrovejas
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 94
Weintyp konzentriert
Speisen Lammgerichte, Rinderschmorbraten
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Pago de Carraovejas, CAmino de Carraovejas, 47300 Penafiel, Spanien
Gewicht 1
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