kräftig rot
Ein Klassiker

2017er Fonterutoli Chianti Classico DOCG

Marchesi Mazzei - Fonterutoli - Italien / Toskana

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Der Fonterutoli Chianti Classico wurde hauptsächlich aus Sangiovese erzeugt und in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Waldbeeren, Weihrauch, Bleistift, Unterholz, Tabak, Espresso, Oliven, Rosmarin, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, würzige Frucht, straffe Eleganz und sehr lange anhaltend.
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Artikelbeschreibung
Details
Direkt neben Castellina in Chianti befindet sich der kleine historische Ort Fonterutoli. Früher war es Teil des militärischen Schutzwalls von Florenz. Heute gehört Fonterutoli der Familie Mazzei. Die Weinberge von Fonterutoli umfassen rund 650 Hektar und sind in rund 120 Parzellen unterteilt. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 220 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind sehr stark von Kalk- und Sandsteinen geprägt. Der Fonterutoli Chianti Classico wurde hauptsächlich aus Sangiovese erzeugt und kleinen Anteilen von Merlot. Die Trauben stammen von 12 bis 30 Jahre alten Rebstöcken. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Chianti Classico für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Waldbeeren, Weihrauch, Bleistift, Unterholz, Tabak, Espresso, Oliven, Rosmarin, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, würzige Frucht, straffe Eleganz und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Sangiovese 10 % Merlot
Säure (Gramm) 5,9
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Marchesi Mazzei - Fonterutoli
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Marchesi Mazzei Cellar, Via Ottone III di Sassonia n. 5 Loc. Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti SI, Italien
Gewicht 1
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