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Grandioser Chardonnay

2016er Weingut Milch Chardonnay Monsheim im Blauarsch trocken QbA

Weingut Milch - Deutschland / Rheinhessen

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Der Chardonnay aus der Monsheimer Gewanne Blauarsch wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Banane, Pfirsich, Birne, etwas Ananas, Melone, Vanille, Mandelbiskuit, ein Hauch von Orangenzesten, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, elegant, finessenreich, betörender Schmelz, enorme Spannung, toller Zug, animirendes spiel und ein sehr sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 24,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 124940

Weingut Milch
Weingut Milch

Als sich die Familie Milch 1926 in einer ehemaligen Getreidemühle in Monsheim niederließ, wurde der Grundstein für das heutige Weingut gelegt. Bis in die 1980er Jahre wurde der Betrieb als Mischbetrieb geführt, erst dann wurde der Betrieb auf reinen Weinbau umgestellt. Als im Jahr 2001 dann Karl-Hermann Milch in den elterlichen Betrieb eingestiegen ist, begann der kontinuierliche Aufstieg des Betriebs... mehr Informationen

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Beschreibung

Bei der Lage Monsheim im Blauarsch handelt es sich um eine Gewanne in der Einzellage Monsheimer Silberger. Hier bewirtschaftet das Weingut Milch rund 1,1 Hektar Rebfläche. Der Boden ist von kalksteinhaltigem Ton durchzogen und so gut wie nur mit Chardonnay bestockt. Der Chardonnay Blauarsch wird aus den besten, handverlesenen, Trauben der Gewanne Blauarsch erzeugt. Nach einer Maischestandzeit von rund 24 Stunden wurden die Trauben sanft gepresst. Die spontane Gärung erfolgte im Barrique und der weitere Ausbau auf der Feinhefe ebenfalls. Der Chardonnay Blauarsch zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Banane, Pfirsich, Birne, etwas Ananas, Melone, Vanille, Mandelbiskuit, ein Hauch von Orangenzesten, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, elegant, finessenreich, betörender Schmelz, enorme Spannung, toller Zug, animirendes spiel und ein sehr sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 1.5
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Milch
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 94
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fleischpastete, Frittiertes Gemüse, Geflügel, Hartkäse, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käsefondue, Käseplatte, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Auszeichnungen genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Milch, Mühlstraße 14, 67590 Monsheim
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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