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Ein typischer Cabernet

2014er Weingut Milch Cabernet Sauvignon Monsheim trocken QbA

Weingut Milch - Deutschland / Rheinhessen

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Der Cabernet Sauvignon Monsheim vom Weingut Milch wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Kakao, Mokka, Pfeffer, Minze, Rosmarin und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte würzige Frucht, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Weingut Milch
Weingut Milch

Als sich die Familie Milch 1926 in einer ehemaligen Getreidemühle in Monsheim niederließ, wurde der Grundstein für das heutige Weingut gelegt. Bis in die 1980er Jahre wurde der Betrieb als Mischbetrieb geführt, erst dann wurde der Betrieb auf reinen Weinbau umgestellt. Als im Jahr 2001 dann Karl-Hermann Milch in den elterlichen Betrieb eingestiegen ist, begann der kontinuierliche Aufstieg des Betriebs... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon Ortswein von Karl-Hermann Milch stammt aus den Lagen rund um Monsheim. Hier sind die Böden sehr stark von Kalkstein und etwas Sand geprägt. Die streng selektierten Cabernet-Trauben wurden im Weingut auf der Maische vergoren und anschließend in Barriques ausgebaut. Der Cabernet Sauvignon Monsheim zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Kakao, Mokka, Pfeffer, Minze, Rosmarin und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte würzige Frucht, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 0.5
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Milch
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Rumpsteak, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Milch, Mühlstraße 14, 67590 Monsheim

Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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