2019er Weingut Krämer Straight Riesling trocken QbA

Der junge Tobias Krämer steht für geradelinige und sortentypische Weine, was der englische Begriff "Straight" auf seinen Etiketten passend umschreibt. Die Trauben für den Straight Riesling stammen aus den Lagen rund um Gau-Weinheim. Hier stehen die Reben auf Kalkstein und Lehmböden. Die streng selektiv gelesenen Trauben wurden spontan vergoren, rund 90 Prozent davon im Edelstahltank, der Rest im großen Holzfass. Nach der Gärung reifte der Wein noch einige Zeit auf der Vollhefe. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Zitronen, Apfel, Melisse und Frühlingsblumen. Am Gaumen knackig, saftige Frucht, zupackende Eleganz, schönes Spiel, finessenreich, kühle Art und ein langer Nachhall.