kraeftig rot
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Aus den Hochlagen des Classico-Gebiets

2017er Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Castello di Volpaia - Italien / Toskana

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Der Chianti Classico von Volpaia wurde aus Sangiovese und etwas Merlot erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, würzige Frucht, sehr elegant, vielschichtig, samtig und ein langer Nachhall. 90+ Punkte von Robert Parker (239, The Wine Advocate).

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Artikel: 125619

Castello di Volpaia
Castello di Volpaia

Im Herzen des Chianti Classico befindet sich das Catello di Volpaia, welches sich im Besitz der Familie Mascheroni-Stianti befindet. Das Weingut befindet sich nur ein paar Kilometer außerhalb von Radda. Die Rebfläche um Radda gehört zu den besten Sangiovese-Lagen des Chianti Classico Gebiets. Auf rund 12 Hektar Rebfläche werden, unter der Schirmherrschaft von Riccardo Cottarella, hervorragende Chianti produziert... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberges des Castello di Volpaia befinden sich im Chianti-Classico-Gebiet. Die Rebfläche verteilt sich auf die Lagen rund um Radda und reichen bis in eine Höhe von bis zu 580 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind hier von Kalk, Ton, Sandstein und Kies geprägt. Der Chiantio Classico von Volpaia wurde aus den Rebsorten Sangiovese und einem kleinen Anteil von Merlot erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, würzige Frucht, sehr elegant, vielschichtig, samtig und ein langer Nachhall. 90+ Punkte von Robert Parker (239, The Wine Advocate).

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Sangiovese
10 % Merlot
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 12
Winzer Castello di Volpaia
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak
Auszeichnungen 90 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Compagnia di Volpaia srl, Loc. Volpaia-Coltassala, 53017 Radda in Chianti, Italien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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