frisch knackig
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Chardonnay aus dem großen Holz

2018er Julius Zotz Badenweiler Römerberg Chardonnay trocken QbA

Weingut Julius Zotz - Deutschland / Baden

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Der Römerberg Chardonnay wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Orangenzesten, Mandeln, Heu, Haselnuss, etwas Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, elegant, feinfruchtig, feines Spiel, zarter Schmelz, kühle Mineralität und sehr lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

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Weingut Julius Zotz
Weingut Julius Zotz

Das Weingut Zotz wurde von Julius Zotz im Jahr 1865 gegründet. Die Inhaberfamilien um die Cousins Martin und Michael Zotz führen das Weingut Julius Zotz erfolgreich. Mit Martins Sohn Julian Zotz ist bereits die 6. Generation ins Weingut eingetreten. So ist die Familiendynastie ist auf mittlerweile knapp 100 Hektar Weinbau herangewachsen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lagenweine bei Zotz zeichnen sich durch einen eigenständigen Charakter aus, der präzise ihre Herkunft widerspiegelt. Der Badenweiler Römerberg, eine teils terrassierte Steillage mit steinigen Kalkmergelböden, bringt Würze, Kraft und Mineralität. Der Römerberg Chardonnay wurde im Edelstahltank vergoren und anschließend zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Der Römerberg Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Orangenzesten, Mandeln, Heu, Haselnuss, etwas Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, elegant, feinfruchtig, feines Spiel, zarter Schmelz, kühle Mineralität und sehr lange anhaltend.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Julius Zotz
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Kalb, Käsefondue, Käseplatte, Kürbisgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Julius Zotz, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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