blumig fruchtig
Super trinkig

2016er Tacchino Dolcetto d´Ovada DOC

A. Tacchino - Italien / Piemont

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Der Dolcetto d´Ovada wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Kardamom, Bittermandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und feinwürzige Frucht, feine Bitternoten, sehr charmant, seidig und mit langem Nachhall.

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0.75 Liter (14,65 € / Liter) /
13% Alkohol
Artikel: 126005
Artikelbeschreibung
Details
Der Dolcetto ist die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte im Piemont. Dolcetto heisst übersetzt kleiner Süsser , dies leitet sich vom hohen Zuckergehalt und der moderaten Säure der Trauben ab. Der Dolcetto d´Ovada wurde aus handgelesenen Trauben von rund 24 Jahre alten Reben erzeugt. Diese stehen in rund 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel um die Gemeinden Lerma und Castelletto d´Orba. Die Böden sind hier von Lehm und Kalk geprägt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Barbera für rund 9 Monate im Edelstahltank. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Kardamom, Bittermandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und feinwürzige Frucht, feine Bitternoten, sehr charmant, seidig und mit langem Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Dolcetto
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer A. Tacchino
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp blumig fruchtig
Speisen Barbecue, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino, Via Martiri della Benedicta 26, 15060 Castelletto d'Orba, Italien
Gewicht 1
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