fruchtig frisch
Kirschfrucht pur

2018er Weingut Klumpp Spätburgunder trocken QbA

Weingut Klumpp - Deutschland / Baden

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Der Spätburgunder wurde wie alle Rotweine der Klumpps ebenfalls im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Nelken, Unterholz, Pfeffer, ein Hauch von Zimt, Vanille, Kakao, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, mineralisch, würzig, schöne Frucht, seidig, harmonisch, finessenreich, elegant und lange nachhallend.

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Artikelbeschreibung
Details
Der Kraichgau ist im topografischen Sinn eine Mulde, die vor etwa 65 Millionen Jahren durch die Anhebung von Odenwald und Schwarzwald entstanden ist. Aus dem Oberrheingraben haben sich dann im Eiszeitalter große Mengen fruchtbarer Löss angelagert. Vor allem aber die tektonischen verwerfungen des Ausgangsgesteins machen die Böden so einzigartig und facettenreich. Auf kleinstem Raum finden sich Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper. Rund die Hälfte der Weinberge sind mit Rotweinreben bestockt. Nach selektiver Handlese werden die Trauben nur mit Hilfe der Schwerkraft bewegt. Der Spätburgunder wurde wie alle Rotweine der Klumpps ebenfalls im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Nelken, Unterholz, Pfeffer, ein Hauch von Zimt, Vanille, Kakao, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, mineralisch, würzig, schöne Frucht, seidig, harmonisch, finessenreich, elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche (alte Fässer)
Monate im Barrqiue 9
Winzer Weingut Klumpp
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinhaus Klumpp GmbH, Heidelbergerstraße 100, 76646 Bruchsal
Gewicht 1
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