blumig fruchtig
Eine liebliche Rotweincuvée

2019er Ellermann-Spiegel Schnick-Schnack-Schnuck Rotweincuvée QbA

Weingut Ellermann-Spiegel - Deutschland / Pfalz

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Die liebliche Rotweincuvée "Schnick-Schnack-Schnuck" wurde aus Spätburgunder, St. Laurent und Regent erzeugt. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Pfeffer, Nelken, Lakritz, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen saftig, süßlicher Kern, viel Frucht, zarte Würze, sehr samtig, charmant und lange anhaltend.

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Artikelbeschreibung
Details
An der südlichen Weinstraße in der Gemeide Kleinfischlingen finden wir das Weingut Ellermann-Spiegel. Erst seit einigen Jahren vermarktet man einen Teil der Weine selbst und dies ist der Verdienst von Frank Spiegel, der nach seiner Ausbildung, seinem Studium und Auslandsaufenthalten in das Stiefväterliche Weingut eintrat. Die Gutsweine von Frank stehen für animierende, ungemein frische und fruchtbetonte Weine. "Schnick, Schnack, Schnuck", so nennt Frank Spiegel seine halbtrockene Cuvée aus Spätburgunder, St. Laurent und Regent. Nach der klassischen Maischegärung reifte die Rotweincuvée "Schnick-Schnack-Schnuck" im Edelstahltank, ein Teil auch im großen Holzfass. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Pfeffer, Nelken, Lakritz, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen saftig, süßlicher Kern, viel Frucht, zarte Würze, sehr samtig, charmant und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten St. Laurent Spätburgunder Regent
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack lieblich
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Ellermann-Spiegel
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp blumig fruchtig
Speisen Pizza
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen
Gewicht 1
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