kräftig rot
Ein Zin wie er sein sollte

2017er Rancho Zabaco Sonoma Heritage Vines Zinfandel

Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

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Die Weinberge in Sonoma County, einem der besten Weinanbaugebiete Kaliforniens, werden auch als »Zin Zone« bezeichnet, da sie ideale Bedingungen für den Anbau von Kaliforniens besten Zinfandel-Trauben bieten. Der 2011er Zinfandel aus der Sonoma Heritage Vines Linie wurde mit etwas Petite Sirah vermählt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeergelee, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, warm, viel Frucht, würzig, feines Holz, extraktreich, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.
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Artikelbeschreibung
Details
Der Önologe Eric Cinnamon ist bekannt für einige große kalifornische Zinfandel und gilt in der Weinbranche als Spezialist für diese Rebsorte. Für seine Zin wählt er nur Trauben aus den besten Parzellen aus. Die Weinberge in Sonoma County, einem der besten Weinanbaugebiete Kaliforniens, werden auch als »Zin Zone« bezeichnet, da sie ideale Bedingungen für den Anbau von Kaliforniens besten Zinfandel-Trauben bieten. Vergoren wird der Wein in offenen Fermentern, der Tresterhut wird entweder von Hand oder pneumatisch untergedrückt. Ausgebaut werden die Rotweine in Eichenholzfässern. Der 2011er Zinfandel aus der Sonoma Heritage Vines Linie wurde mit etwas Petite Sirah vermählt. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeergelee, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, warm, viel Frucht, würzig, feines Holz, extraktreich, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr sehr langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #206) für 2012 und 2013.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 93 % Zinfandel 7 % Petite Sirah
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 0
Winzer Rancho Zabaco Winery
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Speisen Ratatouille, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, 73277 Owen
Gewicht 1
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