2020er Stellar Organics Shiraz

Frucht und Würze

Der Shiraz von Stellar Organics zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Pfeffer, Lakritz, Marzipan, Thymian, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, ausgewogen, charmant und lange anhaltend.
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Artikel 126269

Beschreibung / 2020er Stellar Organics Shiraz

Bei Stellar Organics sind die Mitarbeiter zu 51 Prozent am Weingut beteiligt und daher ist das Weingut ein absolutes Vorzeigeobjekt. Die Kellerei ist ein Gemeinschaftsprojekt von 5 Farmern an der nördlichen Westcoast. Unter der Leitung von Willem Roussow und Önologe Dudley Wilson werden hier die Trauben der angeschlossenen Betriebe verarbeitet. Schon die ersten Weine mit dem Stellarlabel schickten ein Raunen durch die Bioweinszene. Der Shiraz wurde nach der klassischen Maischegärung zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Pfeffer, Lakritz, Marzipan, Thymian, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, ausgewogen, charmant und lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 120647
Jahrgang 2020
Rebsorten Detail Shiraz
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 14-18
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Winzer Stellar Organics
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle ZA-BIO-154
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Pfeffersteak, Ratatouille, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Weight 1

Weingut

Stellar Organics
Stellar Organics

Tauchen Sie ein in die Welt von Stellar Organics, einem Weingut im nördlichen Südafrika, das biodynamische Weine in einer atemberaubenden Halbwüstenregion produziert. Erfahren Sie mehr über die Nachhaltigkeit und den Geschmack dieser einzigartigen Weine.

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