fruchtig frisch
Saftig und weich

2019er Les Jamelles Cabernet Sauvignon Pays d´Oc IGP

Les Jamelles - Frankreich / Languedoc

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Der Les Jamelles Cabernet Sauvignon zeigt sich mit einer betörenden Nase von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, Zeder, Zimt, Kakao, Pfeffer, Minze, Graphit, Weissdorn und Pfingstrosen. Am Gaumen ist er fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, ungemein trinkig, elegant und lange nachhallend.
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Artikelbeschreibung
Details
Auf der Suche nach den idealen Parzellen für den Anbau von Cabernet Sauvignon fanden die beiden Önologen Catherine und Laurent Delaunay am Fuß der Cevennen den idealen Standpunkt. Hier im Aude-Tal stehen die rund 15 Jahre alten Reben auf Kieselsteinen. Gerade durch die zarten Hanglagen und der moderaten Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel kann der Cabernet Sauvignon hier wunderbar ausreifen. Nach der selektiven Lese und der Gärung wurde ein kleiner Teil im Barrique ausgebaut. Der Les Jamelles Cabernet Sauvignon zeigt sich mit einer betörenden Nase von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, Zeder, Zimt, Kakao, Pfeffer, Minze, Graphit, Weissdorn und Pfingstrosen. Am Gaumen ist er fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, ungemein trinkig, elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Les Jamelles
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Les Jamelles, 11800 Marseillette, Frankreich
Gewicht 1
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