frisch knackig
Frisch und mit zartem Holz

2018er Vina Caliterra Reserva Chardonnay

Vina Caliterra - Chile / Casablanca Valley

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Die Chardonnay Reserva von Caliterra wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelonen, Aprikosen, Birne, Mango, Grapefruit, etwas Vanille, Brioche, Mandeln, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, mineralische Anklänge, finessenreich, elegant, animierend und lange nachhallend.
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Artikelbeschreibung
Details
Das Casablanca Valley befindet sich rund 75 Kilometer nördlich von Santiago de Chile und nur rund 40 Kilometer von der Hafenstadt Valparaiso entfernt. Die geographische Nähe zum Pazifik sorgt dafür, dass das Casablanca Valley zu den kühlsten Anbaugebieten Chiles gehört. Wie im nordamerikanischen Napa Valley werden hier die Morgenstunden von Nebel dominiert, was in Kombination mit dem kühlen Wind vom Pazifik einen kühlenden Effekt auf das warme Klima ausübt. Das Casablanca Valley gilt daher als eines der besten für den Anbau von Weißweinsorten. Die Chardonnay Reserva von Caliterra stammen von hier und stehen auf sandigen Lehmböden. Nach der selektiven Lese wurde der Wein temperaturkontrolliert vergoren und anschließend zu rund einem Drittel auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelonen, Aprikosen, Birne, Mango, Grapefruit, etwas Vanille, Brioche, Mandeln, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, mineralische Anklänge, finessenreich, elegant, animierend und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 2.3
Trinktemperatur 10-12
Land Chile
Region Casablanca Valley
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 4
Winzer Vina Caliterra
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Geflügel, Gemüseauflauf, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Kräftiger Käse, Pasta in Sahnesauce
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim
Gewicht 1
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