2018er Creation Reserve Chardonnay
Ein Spitzen-Chardonnay
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Beschreibung / 2018er Creation Reserve Chardonnay
Das Anbaugebiet Walker Bay gehört zu den kühlsten in Südafrika, was den kühlenden Winden vom Meer geschuldet ist. Dieser Umstand mach das Anbaugebiet zu einem der interessantesten des Landes und ist die Heimat von Creation Wines. Zusammen mit seiner Frau Carolyn erzeugt Jean-Claude Martin hier seit 2002 hervorragende Weine. Die Reserve-Linie ist die Spitzenlinie des Hauses und steht für Einzellagenweine mit Terroircharakter. Nach der Gärung im Eichenfass wurde die Chardonnay Reserve für rund 10 Monate auf der Feinhefe in Barriques ausgebaut. Die Chardonnay Reserve zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Grapefruit, Ananas, Banane, Vanille, etwas Zimt, Brioche, Mandeln, Orangenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, dichte Frucht, feinwürzig, salzige Mineralität, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend. 92 Punkte von Robert Parker (230, The Wine Advocate) für 2016.
Mehr Informationen
| Artikel Matchcode | 123785 |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorten Detail | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Säure (Gramm) | 6.4 |
| Restzucker (Gramm) | 2.4 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2029 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 10 |
| Winzer | Creation |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 93 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Fisch in Sahnesauce, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill |
| Bewertung | genuss7.de: 93 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg |
| Weight | 1 |
Weingut
Creation
Entdecken Sie die faszinierende Geschichte von Creation, einem südafrikanischen Weingut mit spektakulärer Lage auf dem Hemel-en-Aarde Ridge. Die Weine von Creation zeichnen sich durch Balance, Eleganz und Typizität aus und werden von einem idealistischen Winzerpaar mit Hingabe hergestellt. Genießen Sie die außergewöhnlichen Weine und die atemberaubende Umgebung bei einem Besuch auf diesem Weingut.