2017er Weingut Meyer-Näkel Ahrweiler Silberberg Spätburgunder GG

Die Lage Silberberg in Ahrweiler ist zu 100% eine Steillage, die sich wie ein Parabolspiegel im Brennpunkt nach Süden ausrichtet. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 110 bis 180 Meter über dem Meeresspiegel. Diese süd-südwestliche Exposition bietet optimale Voraussetzungen für den Anbau von Spätburgundern. Die Lage bildet den Übergang von der oberen Ahr mit ihren Schiefer- und Grauwackeverwitterungsböden zu den Löß- und Lehmböden der unteren Ahr. Im Silberberg findet man daher vorwiegend Grauwacke, am Fuß sandigen Gehängelehm mit wenig Schiefer und Löß. Der Name "Silberberg" geht wahrscheinlich auf die Römer zurück, die in der Nähe siedelten. Bei Ausgrabungen entdeckte man Schmelzöfen, die den Abbau von Silbererz an dieser Stelle bestätigen. Die Spätburgundertrauben für das Große Gewächs vom Silberberg stammen von alten Reben und wurden von Hand gelesen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 16 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Cassis, Granatapfel, Oragenzesten, Rauchfleisch, Nelken, Nougat, Zeder, Tabak, Marzipan, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, saftige Frucht, enorme Tiefe, vielschichtig, hochelegant, komplex, animierend, würzig, tief mineralisch, kühle Art und ein fast endlos langer Nachhall.