2021er Thomas Hensel Aufwind Weissburgunder & Chardonnay WB trocken QbA

Thomas Hensel Aufwind WB - Weissburgunder & Chardonnay

Thomas Hensel vereint sowohl erneuernde als auch traditionelle Ansätze und integriert sein modernes Know-how mit den bewährten Erfahrungen seiner Familie. Kontinuierliche Modernisierungsmaßnahmen und die Ausdehnung der Rebflächen kennzeichnen den Betrieb. Besonderen Fokus legt Thomas auf die sorgfältige Handlese von ausschließlich gesunden und voll ausgereiften Trauben.

Das sur-lie Verfahren kommt bei Thomas Hensels Weißweinen zum Einsatz, hierbei reifen die Weine über einen längeren Zeitraum auf der Feinhefe. Durch diese Methode werden die Weine besonders elegant und die Fruchtnoten noch deutlicher ausgeprägt. Mit der Aufwind-Linie gibt Thomas den Auftakt zur Hensel Weinwelt. Der Name der Serie ist vom benachbarten Sportflugplatz inspiriert.

Thomas Hensel Aufwind WB - Der Geschmack!

Diese Weisswein-Cuvée von Thomas Hensel, Aufwind WB Weissburgunder & Chardonnay zeigt wunderschöne Noten von Apfel, Mirabellen, Mandeln, Bananen und blumigen Noten. Am Gaumen saftig, cremig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant und lange nachhallend.

Für uns ein echt starker Weißwein, der zu fast jedem Anlass und Essen passt. Wer auf der Suche nach einem trockenen Weißwein mit schöner Frucht ist, der sollte den Thomas Hensel Aufwind WB - Weissburgunder & Chardonnay probieren.