Die Côte Chalonnaise schließt sich südlich von Santenay der Côte de Beaune an. Das Gebiet umfasst die Appellationen Rully, Mercurey, Givry, Montagny und Bouzeron. Rully liegt im nördlichen Teil des Chalonnais zwischen Bouzeron und Mercurey. Die Appellation erzeugt Weiß- und Rotweine, die ausschließlich aus Chardonnay oder Pinot noir bereit werden. Bei Louis Jadot wird der Rully Blanc aus eigenen Trauben erzeugt, ein Teil kommt jedoch je nach Jahrgang auch von Vertragswinzern. Der Rully Villages Blanc von Louis Jadot wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Vergoren wurde der Rully Blanc im Barrique und anschließend für rund 10 Monate im Barrique ausgebaut. Der Rully zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Orangen, Rangpur, etwas Ananas, Melone, Vanille, ein Hauch von Kokos, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, elegant, feinfruchtig, feinster Schmelz, leicht salzige Art und ein langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (January 2022 Week 3, The Wine Advocate).