2021er Thomas Hensel Aufwind Cuvée Weisswein trocken QbA

Weißwein Thomas Hensel Aufwind Cuvée weiß

Thomas Hensel ist ein Winzer, der die Traditionen seiner Familie mit modernem Know-how verbindet. Er ist ein Erneuerer und Traditionalist zugleich und sorgt dafür, dass der Betrieb ständig modernisiert wird und die Rebflächen erweitert werden. Besonderen Wert legt er auf die Handlese von ausschließlich gesunden und reifen Trauben.

Bei der Herstellung seiner Weine setzt Thomas auf das sur-lie Verfahren. Hierbei werden die Weine lange auf der Feinhefe belassen, was zu einer besonderen Eleganz und Ausdrucksstärke führt. Die Frucht seiner Weine wird dadurch noch intensiver.

Die Linie "Aufwind" ist der Einstieg in die Hensel Weinwelt und wurde nach dem Sportflugplatz am Weingut benannt. Die Weine dieser Linie sind einzigartig und vereinen die besten Eigenschaften der Region. Die Weißweine sind besonders hervorzuheben und überzeugen mit ihrer Eleganz und Ausdrucksstärke.

<>Thomas Hensel hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu kreieren, die sowohl traditionell als auch modern sind. Seine Liebe zum Wein und sein Streben nach Perfektion sind in jedem Glas spürbar. Das Weingut Hensel ist einzigartig und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Das erwartet dich beim Thomas Hensel Aufwind Cuvée Weisswein

Die weiße Aufwind Cuvée wurde aus Muskateller und Sauvignon Blanc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Grapefruit, Litschi, Aprikosen, Orangenzesten, Cassis, Stachelbeeren, Paprika, Muskat, Rosen und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, zeigt Finesse, wunderschönes Spiel, enormer Charme, süffig und sehr lange nachhallend.