2021er Tenuta Ulisse Merlot Rosato IGT

Die bunten Etiketten sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse-Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern. Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Antonio und Luigi schwören auf den Grundsatz, dass die wahre Qualität eines Weines im Weinberg entsteht: Großartige Weine werden aus großartigen Trauben zum Leben erweckt! Der Ulisse Rosato wurde reinsortig aus Merlot erzeugt. Die Trauben stammen von einem rund 20 Jahre alten Weinberg, der von sandigen Böden geprägt ist. Die Trauben wurden nach der Lese im Keller heruntergekühlt und anschließend im Edelstahltank sehr kühl vergoren. Der Merlot Rosato zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Cranberries, etwas Kirsche, Lorbeer, Rosen und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen saftig, füllig, dichte Frucht, feine Süße, gutes Spiel, finessenreich, charmant, süffig, feinwürzig und lange anhaltend. 99 Punkte von Luca Maroni.